最後一天的午餐,本想用蓬萊軒本陣鰻魚飯三吃來做個華麗的Ending,誰知道逛完熱田神宮之後去排竟然要等2個小時,這樣的話絕對趕不上飛機的時間,果然一開始就應該照預定的行程,先去排隊再去隔壁的熱田神宮,只是不曉得人是不是要在現場就是了。

蓬萊軒沒吃到就轉戰去吃第一天沒吃到的味增豬排好了,所以我們又回到了栄。矢場とん的味增豬排在名古屋也是相當的有名,有著名古屋名物的稱號。我們來的店是セントライズ栄地下美食街,在丸栄百貨的後方,一樓的轉角是SONY的直營店很好找,吃完還可以順便逛一下$ONY(XD)。

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一到B1馬上就看到了,比任何文字都醒目的豬仔招牌。

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玻璃窗上也有LOGO。

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雖說在地下一樓,不過店內很明亮,座位也不會太壅擠,感覺很不錯。窗邊還是和式的座位。

無所不在的豬仔LOGO。

筷子拿起來的手感很好,上頭也有Logo。

覺得很好用所以吃完結帳時順便買了兩雙回家XD。一雙放公司用,雖然沒有美味的料理,但看到這筷子至少心情會比較好。

 

鉄板とんかつ

『焼いた鉄板の上に、キャベツを敷き、その上に揚げたてのロースとんかつをのせ、仕上げにみそをたっぷりかけるという斬新なメニュー。ジュージューという音とキャベツが焦げた香ばしいにおいが食欲をそそります。』

我點了鐵板味增豬排,滿滿的高麗菜,厚厚的豬排,還有味增醬跟一大片蔥花,快開動吧。

來日本之前,稍微在網路上看過網友的食記,有人說會很鹹,但我一吃,並不覺得太鹹,味增醬鹹中帶甜,非常的下飯,難怪飯給了很大一碗公。吃完一整個只有滿足阿~

矢場とん的味增使用了歷經一年半時間熟成天然釀造的豆味增來製作,而且一直保留著創業當年1947年的好味道。

豬排有一半是偏瘦的一半是偏肥的,雙重享受。口感方面因為選用里肌肉的關係所以吃起來比較紮實,但卻不會太硬調。

 

わらじとんかつ

『「わらじ」とは、わらでできた履物のこと。ロースとんかつのほぼ倍の大きさで文字通り「わらじ」と同じサイズ?なのが特徴です。みそだれとソースの2種類の味でお楽しみください。』

朋友點的わらじとんかつ,和草鞋(わらじ)一樣大的豬排??而且還是兩個,一個配味增一個淋上傳統的豬排醬汁,也是雙重享受。不過份量真的很大。

 

お好み盛り合わせ

『飽きっぽい方におすすめです。8品目の中からお好きな具を選んで盛り合わせにできる、なんとも贅沢なメニュー。』

另一位朋友點的,這道的豬排份量比較少,而且可以跟其他的菜色(如炸蘆筍)混著點,不想吃太多的話會是很好的選擇。

沒有華麗卻大滿足的一餐!!

 


【店舖情報】

名古屋名物みそかつ 矢場とん (セントライズ栄店)

地址:名古屋市中区栄3-3-21セントライズ栄 地下1階 (丸栄すぐ南)

電話: (052)262-8810

營業時間:11:00 ~ 22:00(最後點餐時間21:30)

席數:100席以上

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  • 巴比特
  • 我是去名古屋車站地下街吃的,人超多的,是真的還蠻好吃的