早就對發福漢堡在台北美式漢堡界的地位時有所聞了,一直以來便想找個時間去朝聖一番,查了一下才發現時常在跑的公館竟然也有開分店,趁著剛好閒來無事去嚐嚐倒底味道如何。由於還沒中午12點就到了,沒排隊很快就進去了。

聽說發福的招牌是花生醬牛肉堡,不過我還是沒點,因為感覺就很肥阿。第一次來也沒什麼概念,而且平常也很少在吃美式漢堡,最後在轟炸蜂蜜芥末雞腿堡和脆洋蔥起司牛肉堡間猶豫不覺,不過既然是吃美式漢堡還是選牛肉堡吧。其實個人對洋蔥其實沒有特別的喜好,為何為點這道也說不出什麼理由。發福的漢堡餐均附脆薯、炸洋蔥圈、炸野菇、炸薯角配餐四選一,還有無限續杯飲料(紅茶/奶茶/可樂/ZERO/雪碧茶/雪碧)。其他的餐點,如沙拉和湯品等就要單點了,之前有在別人的網誌上看到碳烤雞肉凱撒沙拉似乎不錯,不過怕吃不完也就沒點了。

上菜了,牛肉排上面滿滿的脆洋蔥絲,感覺就很豐盛阿,脆薯感覺跟21世紀風味館的還滿像的,搭配蜂蜜芥茉醬來吃的話很不錯。

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滿出來的烤肉醬汁,視覺上真是讓人食指大動。

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主角牛肉餅的部分,發福的菜單上有註明"若客人無特別要求,牛肉餅皆烹調到六分熟",實際吃起來的感覺肉汁豐富而不會乾硬的,而漢堡則是烤的酥酥的,整體吃起來的感覺很不錯。

朋友點的蘑菇起司雞腿堡,原本是蘑菇起司牛肉堡,加10元就可以改成香料雞腿,雞腿很大一片,味道的話就要試過才知道囉。

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BRAVO BURGER 發福廚房 公館店

地址:北市羅斯福路四段24巷13號

營業時間:週一到五 11:30-21:30  假日 11:00-21:30

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